전자도서 카테고리
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식품품질관리와 관능검사
식품품질관리와 관능검사
<황인경>,<김미라>,<송효남>..교문사(유제동)
공급사:YES24
  • 5권
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    • 전자도서 소개
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    영양사특강 2교시
    영양사특강 2교시
    <영양사 고시연구회> 저지구문화사
    공급사:YES24
  • 5권
  • 0권
  • 0권
    • 전자도서 소개
    • 이 시리즈는 이 모든 시험을 마스터 할 수 있도록 전 교과목의 핵심을 함축·정리하였으며,..
    식품산업 한식세계화에 날개달다
    식품산업 한식세계화에 날개달다
    <한국식량안보연구재단> 저 식안연
    공급사:YES24
  • 5권
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    • 전자도서 소개
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    발효식품대전
    발효식품대전
    <정동효> 저유한문화사
    공급사:YES24
  • 5권
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    • 전자도서 소개
    • 최근 한국의 전통 발효식품인 김치, 막걸리가 세계적으로 큰 인기를 모으고 있다. 유럽에서..
    최신 화장품학
    최신 화장품학
    <김주덕>,<신정은> 공저광문각
    공급사:YES24
  • 5권
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  • 0권
    • 전자도서 소개
    • 인류 역사와 더불어 성격을 달리하며 발전해온 화장품학에 쉽게 이해하고 접근하도록 구성한 ..
    영양사특강 1교시
    영양사특강 1교시
    <박기혁> 저지구문화사
    공급사:YES24
  • 5권
  • 0권
  • 0권
    • 전자도서 소개
    • 이 시리즈는 이 모든 시험을 마스터 할 수 있도록 전 교과목의 핵심을 함축·정리하였으며,..
    영양사 특강 3교시
    영양사 특강 3교시
    <영양사 고시연구회> 저지구문화사
    공급사:YES24
  • 5권
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    • 전자도서 소개
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    세계화를 위한 팔도김치
    세계화를 위한 팔도김치
    <배은자> 등저지구문화사
    공급사:YES24
  • 5권
  • 0권
  • 0권
    • 전자도서 소개
    • 현재 한류 음식들로는 비빔밥, 불고기 등으로 국한되어 있다. 우리 음식 중에는 발효음식으..
    도해 식품학
    도해 식품학
    남궁석광문각 출판사
    공급사:우리전자책
  • 5권
  • 0권
  • 0권
    • 전자도서 소개
    • 사람은 생명활동의 유지를 위해 외부로부터 필요한 물질을 얻어 체내에서 이용하고 남은 물질..
    식품조리원리
    식품조리원리
    신민자 외광문각 출판사
    공급사:우리전자책
  • 5권
  • 0권
  • 0권
    • 전자도서 소개
    • 오늘날 시대의 급속한 변천과 식품산업의 발달로 우리의 식생활은 보다 풍요로워지고 식문화 ..
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