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‘지역사회영양학’은 지역사회 구성원의 영양상태 개선을 통해 공동체의 건강 유지 및 증..
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『식품위생학』에서는 식품 위생개요를 시작으로 인체에 위해를 끼칠 수 있는 식품미생물의..
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『식생활과 문화』는 1부 식문화의 이해, 2부 한국의 식생활문화, 3부 세계의 식생활..
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『조리원리』는 조리에 사용되는 식재료를 이해하고 조리과정에서 나타나는 물리화학적 반응..
생화학김동우
한국방송통신대학교출판문화원
공급사:교보문고
5권
0권
0권
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저자들은 식품영양학 전공 학생들의 전공 교과목 학습을 위해 인체 내 대사과정이 어떤 ..
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가족역동(family dynamics)은 가정을 이루고 있는 개인들 사이에 일어나는 ..
생화학김동우
한국방송통신대학교출판문화원
공급사:교보문고
5권
0권
0권
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저자들은 식품영양학 전공 학생들의 전공 교과목 학습을 위해 인체 내 대사과정이 어떤 ..
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한국복식은 한반도에서 한국인이 착용해 온 복식을 의미한다. 그러므로 여자의 치마와 저..
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모든 인간이 가장 평등하게 소유한 시간자원의 사용방법은 개인의 삶의 질뿐 아니라 사회..
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- 《의복구성의 실제》는 옷을 제작하는 데 필요한 구성법과 봉제법을 학습하는 교과목이다. 특..
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